Cientistas brasileiros criam sensor que 'degusta' leite e identifica antibióticos
A detecção de antibióticos no leite é uma preocupação crescente para a saúde pública e para a indústria de laticínios, que enfrenta barreiras comerciais devido a resíduos. O sensor de baixo custo desenvolvido por cientistas brasileiros permite testes rápidos e acessíveis, abrindo oportunidades para startups de agritech e foodtech focadas em segurança alimentar. Além disso, a tecnologia pode ser ad...
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