'Cultura não se copia': ele criou um grupo de US$ 400 milhões apostando em retenção no food service
Esta tendência destaca a importância da retenção de talentos no setor de food service, que sofre com alta rotatividade. Para empreendedores brasileiros, focar em cultura organizacional e liderança próxima pode reduzir custos com demissão e recrutamento, além de melhorar o atendimento ao cliente. A abordagem de valorizar a equipe como diferencial competitivo é altamente aplicável em mercados locais...
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