Habitual coffee intake shapes the microbiome, modifies physiology and cognition

Esta tendência tem alto potencial de impacto, pois explora a relação entre consumo de café e saúde do microbioma, um tema de grande interesse para consumidores brasileiros, grandes apreciadores de café. Para empreendedores, abre oportunidades em suplementos alimentares personalizados, cafeterias focadas em bem-estar e produtos que potencializam os benefícios cognitivos e fisiológicos do café. A ba...