The fire retardant in the seafood chain
A contaminação de frutos do mar por retardantes de chama como o etoxiquina é uma preocupação crescente para a segurança alimentar e a saúde pública, especialmente porque o Brasil é um grande consumidor de pescados. Empreendedores podem explorar nichos de certificação, testes de qualidade e produção orgânica, além de soluções de rastreabilidade para a cadeia pesqueira. O tema ganha relevância com o...
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